Zemesriekstu morfoloģiskās īpašības

Viengadīgs garšaugs. Saknes ir bagātas ar mezgliņiem; Stublājs stāvs vai ložņājošs, 30-80 cm garš, kāts un zari prizmiski, dzelteni puberuanti, vēlāk kaili.
Lapas parasti lapiņa 2 pāri; Stipule 2-4 cm garš, gareniski dzīslojums, kažoks; Kātiņu pamatnes aspirāts, 5-10 cm garš, kažoks; Lapa papīrveida, ovālas, iegarenas līdz ovālas, 2-4 cm garas, 0.5-2 cm platas, virsotne stulba, dažreiz nedaudz ieliekta, vārpiņas, pamatne suborbicular, visa mala, pārklāta no abām pusēm , margin skropstas; Sānu vēnas apmēram 10 katrā pusē; Vēnu malas ir savienotas viena ar otru tīklā; Kātiņi 2-5 mm gari, klāti ar gariem dzeltenbrūniem matiem.
Ziedi apmēram 8 mm gari; Segu lapas 2, lancetiskas; Bracteoles lanceolate, apm. 5 mm garš, gareniski dzīslu, pubertātes; Kausiņu caurules ir plānas, 4-6 cm garas; Vainags dzeltens vai zeltaini dzeltens, vimpelis 1,7 cm diametrā, izplešas, virsotne ieliekta; Spārnu atloks ir atdalīts no ķīļa atloka, spārnu atloks ir iegarens vai slīpi olveida, slaids; Ķīļa vārsts ovāls, izliekts, virsotne sašaurināta knābī, īsāka par spārnu; Stils, kas sniedzas ārpus kausiņa rīkles, stigmas gala, mazs, reti puberulents.
Pāksts ir {{0}} cm gara un 1-1,3 cm plata, uzbriedusi, ar biezu pāksti un 0.5-1 cm sēklu šķērsenisko diametru. [2] Pāksts čaula ir cieta, pēc brieduma neplaisā, un tai ir savilkšanās (augļa viduklis) bez šķērseniskiem nodalījumiem. Katrā pākstī ir 2 līdz 6 sēklas, no kurām lielākā daļa ir parastās, cirvja, ķirbja vai kokona formas. Pākstis ar vairāk nekā 3 sēklām vienā pākstī lielākoties bija nūjiņas vai pērlīšu formas. 100 graudu svars parasti ir 50-200 grami. Uz apvalka virsmas ir tīkla vēnas. Sēklas ir trīsstūrveida, persika formas, cilindriskas vai ovālas, parasti neasas vai nedaudz plakanas pie pamatnes, smailes galā izvirzītas uz āru. Sēklu apvalks ir balts, rozā, sarkans, sarkanbrūns, violets, sarkans un balts vai purpursarkans un balts. Dīgļlapas veido vairāk nekā 90 procentus no kopējā sēklu svara. Dīgļi ir paslēpti divu hipertrofisku dīgļlapu vidū, kas sastāv no galvenā pumpura un diviem dīgļlapu mezgla sānu pumpuriem. Augļu periods no jūnija līdz augustam.