Priežu riekstu atlases metode

Priežu rieksti, kas pazīstami arī kā "atklātie priežu rieksti", ir bagāti ar oleīnskābi, linolskābi un citām nepiesātinātām taukskābēm, kā arī satur būtiskas minerālvielas, piemēram, kalciju, dzelzi, fosforu, mangānu, kāliju uc Tas ir arī bagāts ar E vitamīns.
Priežu čiekuru atlases noslēpums:
Galvas izvēle: lielajiem priežu riekstiem ir garāks augšanas cikls, un tie ir bagāti ar vairāk barības vielu.
Divi pilni: pilni augļi ir dabiski nogatavojušies, un garša ir maiga un aromāts ir labāks.
Trīs krāsas: priežu riekstu čaumalā gaiši brūns, košs, balts kodols, pumpuru serde balta.
Četru izciļņu apvalks: izvēlieties fizisku atveri, nepievienojot ķīmiskas sastāvdaļas, un atveres virsma nebūs gluda un viendabīga.